بلقيس
03-31-2009, 12:31 AM
مرحباا ..
اخباركم .. :tongue:
والله اني مزينه هالموضوع منذ مبطي (مرتز بكمبيوتري) بس توني اتفرغ عشان انزله :d
موضوعي طريقة عمل خبز التورتيلا .. بالحشوه الي تجوز لكم ..
واحد من اخواني يقول لي صلحيلي الموتيريلا .. قلت له اكـد عليك خل اخوي الكبير يصلحه لك .. قال مايعرف
قلت ايه يوديه للهندي يضبطه .. الولد طايره عيونه فيني .. لاني اتكلم وانا جاده ..
كلمه والثانيه حتى فهمت انه يقصد خبز التورتيلا ..
مهب جوال الموتيريلا :d << عائله مدري وش تبي (ودي لهم ):rose: :d
المقادير ..
2 جبن مثلث (بريزيدنت لاباشكري .. الي متوفر) ..
ربع كاس زيت او اقل من الربع عشان صحتكم
واحد ونص كاس مويه واذا مستعجله عليها خليها مويه دافيه اسرع لها تتخمر
شوي ملح وشوي سكر
نص ملعقه كبيره خميره
ملعقة صفيره بكنج باودر
اربع ملاعق حليب بودره
ملعقه صغيره فلفل احمر حار
نص كاس جزر مبشور
الطريقه كالتالي :-
http://up.g4z4.com/uploads/b3d8ab9ace.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
جيبيلك زبديه وحطي فيها .. الجزر المبشور وخايها على جنب ..
بالخلاط حطي ..
الزيت, والجبن . والمويه , الخميره , البكنج , الفلفل , والحليب
http://up.g4z4.com/uploads/58d45e1073.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
بعدين اضيفيهن على الجزر المبشور .. ثم حطي دقيق معهم ..
لين ماتصير عندك عجينه
خليها تتخمر نص ساعه .. او دخليها بالمايكرويف اسرع لها ..
http://up.g4z4.com/uploads/4fd8f41223.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
افرديها على شكل دوائر وحطيها على الصاجه (حقت الصبيب )
ويفضل لو تكون تيفال ..
سويلك الحشوه الي تجوز لك .. سواء دجاج مع فلفل اسودوبقدونس
او سمك فيليه او همبرجر مب العادي هذاك المتبل ..
http://up.g4z4.com/uploads/73da26ce93.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
الخس راح يعطي الساندوش نكهه رهيبه ..
وبعد اضيفي (مايونير + كتشب + خل + عصرة ليمون)
اخلطيهم سوى وادهني فيها الخبزه
تعطيها نكهه غريبه ورهيبه .. وانت تدهنينن لا تكثرين خليها نكهه فقط ..
http://up.g4z4.com/uploads/26ad58fa81.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
واضيفي الخيار والطماطم .. وجبن شرائح.. وبطاطس مقلي :rose:
http://up.g4z4.com/uploads/a4ff7c261c.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
- بالنهايه راح يكون عندك طبق تورتيلا جنان قدميها مع البيبسي والكريسبي :ok:
شي ثاني ..
لاحظت ان هذا الخبز ما ييبس بسرعه يظل طري حتى لو طلعتيه برى الكيس
ووبس وبالعافيه :ok:
اخباركم .. :tongue:
والله اني مزينه هالموضوع منذ مبطي (مرتز بكمبيوتري) بس توني اتفرغ عشان انزله :d
موضوعي طريقة عمل خبز التورتيلا .. بالحشوه الي تجوز لكم ..
واحد من اخواني يقول لي صلحيلي الموتيريلا .. قلت له اكـد عليك خل اخوي الكبير يصلحه لك .. قال مايعرف
قلت ايه يوديه للهندي يضبطه .. الولد طايره عيونه فيني .. لاني اتكلم وانا جاده ..
كلمه والثانيه حتى فهمت انه يقصد خبز التورتيلا ..
مهب جوال الموتيريلا :d << عائله مدري وش تبي (ودي لهم ):rose: :d
المقادير ..
2 جبن مثلث (بريزيدنت لاباشكري .. الي متوفر) ..
ربع كاس زيت او اقل من الربع عشان صحتكم
واحد ونص كاس مويه واذا مستعجله عليها خليها مويه دافيه اسرع لها تتخمر
شوي ملح وشوي سكر
نص ملعقه كبيره خميره
ملعقة صفيره بكنج باودر
اربع ملاعق حليب بودره
ملعقه صغيره فلفل احمر حار
نص كاس جزر مبشور
الطريقه كالتالي :-
http://up.g4z4.com/uploads/b3d8ab9ace.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
جيبيلك زبديه وحطي فيها .. الجزر المبشور وخايها على جنب ..
بالخلاط حطي ..
الزيت, والجبن . والمويه , الخميره , البكنج , الفلفل , والحليب
http://up.g4z4.com/uploads/58d45e1073.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
بعدين اضيفيهن على الجزر المبشور .. ثم حطي دقيق معهم ..
لين ماتصير عندك عجينه
خليها تتخمر نص ساعه .. او دخليها بالمايكرويف اسرع لها ..
http://up.g4z4.com/uploads/4fd8f41223.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
افرديها على شكل دوائر وحطيها على الصاجه (حقت الصبيب )
ويفضل لو تكون تيفال ..
سويلك الحشوه الي تجوز لك .. سواء دجاج مع فلفل اسودوبقدونس
او سمك فيليه او همبرجر مب العادي هذاك المتبل ..
http://up.g4z4.com/uploads/73da26ce93.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
الخس راح يعطي الساندوش نكهه رهيبه ..
وبعد اضيفي (مايونير + كتشب + خل + عصرة ليمون)
اخلطيهم سوى وادهني فيها الخبزه
تعطيها نكهه غريبه ورهيبه .. وانت تدهنينن لا تكثرين خليها نكهه فقط ..
http://up.g4z4.com/uploads/26ad58fa81.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
واضيفي الخيار والطماطم .. وجبن شرائح.. وبطاطس مقلي :rose:
http://up.g4z4.com/uploads/a4ff7c261c.gif (http://www.g4z4.com/vb/index.php)
- بالنهايه راح يكون عندك طبق تورتيلا جنان قدميها مع البيبسي والكريسبي :ok:
شي ثاني ..
لاحظت ان هذا الخبز ما ييبس بسرعه يظل طري حتى لو طلعتيه برى الكيس
ووبس وبالعافيه :ok: